Raf Yorumu: siryuzbilek (@siryuzbilek)

Herhangi bir restoranda çalışmadım. Ama filmi izledikten sonra oradaki atmosfere aşinalık oluştu. Bu yönüne + Oyunculuk performansları bence ortalamanın üstünde. Her karakter kendini yansıtmış. Hatta bazı müşteriler kesinlikle çok yakından tanıdığımız kişiler gibi. Hayatın içinden seçmece karakterlerle süslenmiş senaryo. Bence…devamıHerhangi bir restoranda çalışmadım. Ama filmi izledikten sonra oradaki atmosfere aşinalık oluştu. Bu yönüne + Oyunculuk performansları bence ortalamanın üstünde. Her karakter kendini yansıtmış. Hatta bazı müşteriler kesinlikle çok yakından tanıdığımız kişiler gibi. Hayatın içinden seçmece karakterlerle süslenmiş senaryo. Bence başarılı. Bu iki yönüne de + En büyük artıyı nereye yazıyorum? Filmin süresi 2 saat ve tek çekim yapılmış olması. Filmin başında ana karakterin ardından giderek aksiyon olan kamera, film boyunca bir karakterin arkasından giderek yoluna hiç kapanmadan devam ediyor. Bu yüzden mevcut oyunculuk performansı ya da yönetmen performansı şahane geliyor. Çünkü o an doğaçlama gidiyorsunuz. Replik unutma şansın yok, sahne tekrarı yok. Muazzam iş. Bu yüzden anlık düşen performans olsa dahi tolere edilmesi lazım. Ama dediğim gibi hayatın içinden bir senaryo haline gelmesi ve o akşam o restoranda olduğumuz hissiyatı buradan kaynaklanıyor. Filmin tek kamera çekilmiş olmasından dolayı, filmin içine girmekte zorlanan arkadaşlar olmuş olabilir. Bazı hissiyatlar izleyiciye geçmemii gibi gelebilir. Bu normal olup, aslında filmin de bir başarısı sayılmalı. Hangimiz çalıştığımız yerde bu kadar dışarıdan insanla temas ettiğimiz yerde olayların tamamına hakim olabiliriz ki? Biz izleyici olarak kameranın gözünden izledik her detayı. Bize anlatılanı öğrendik ama asıl olay örgüsünü bilmiyoruz. Belki biraz empati belki biraz tecrübe ile tahminler yürüttük. Zaten hayat böyle bir şey değil mi? 9-10/10 veremem filme çünkü o hissiyatla bitirmedim filmi. Ama bu, filmin başarısını göz ardı etmeme sebep verecek bir şey değil. Sıkılmadan izledim orası ayrı. Bence her yönüyle değerlendirdiğimde 8 puanlık olması gerektiğini düşünüyorum. Bir de aynı isimle ve yine bir şef hikayesi ile Gerard Depardieu'nun 2022 yapımı bir filmi varmış. Benzerlik var mıdır yoksa tek benzerlik "umami" kelimesinin doğasından kaynaklı detay mıdır bilemiyorum. Ama o filmi de izleyeceğimi biliyorum. O yüzden yorumda değişiklik yapma hakkımı saklı tutuyorum :)