Soğanları pembeleşinceye kadar kavur. akşamdan suya koyduğun fasulyeleri üzerine dök. domatesleri rendeleyip biberleri bütün olarak tencereye at. çok tuz koyma, çok az şeker ekle. önce harlı, sonra kısık ateşte. dibi tutuncaya, tencere alev alıncaya, alevler el bezini tutuşturuncaya, oradan perdelere…devamı
